感受节日的烟火气，“冬宰节”上， 12月21日，不仅有丰富的农副产品现场展销，imToken下载， 新华社记者 张铖 摄 ，新疆木垒哈萨克自治县大南沟乌孜别克族乡举办冬宰美食文化节，吸引了大量村民和游客到场， 12月21日，还有姑娘追、叼羊、押加等精彩的民俗表演。

并按照传统方法将肉分割后进行晾晒或熏制处理，牧民们会挑选膘肥体壮的牲畜屠宰， 每年的11月到12月是哈萨克族牧民进行“冬宰”的季节，村民在“冬宰节”集市上烤肉，imToken官网下载，。